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砀山水果代办:儿童零食优选水果、奶类和坚果

发布时间:2019-04-26   浏览量:1059次

如今,很多孩子都是“零食控”,一沾零食就不怎么爱吃饭了,这让家长们很苦恼,到底该怎么选择零食更健康?在日前由中国营养学会主办的首届坚果营养健康论坛上,专家建议家长为孩子优选水果、奶类和坚果为零食,其中,坚果中富含的营养元素对于孩子大脑和视力发育极为有利,家长应引导孩子养成每天吃坚果的习惯。中国营养学会公共营养分会主任委员、中国疾控中心营养与健康所副所长张兵介绍,我国2岁及以上人群零食消费率从90年代的11.2%上升至近期的56.7%,零食提供能量占每日总能量的10%左右。引导儿童青少年树立正确的饮食观和健康观,减少或纠正不良的零食消费行为,将有利于儿童青少年从小建立平衡膳食、合理营养的理念,形成良好的饮食习惯,促进其健康成长,终身受益。

张兵建议,为孩子选择零食可以参考《中国儿童青少年零食指南(2018)》,该指南建议2~5岁学龄前儿童、6~12岁学龄儿童及13~17岁青少年这三个阶段,零食均优选水果、奶类和坚果。家长们普遍有每天给孩子吃水果、喝牛奶的意识,但是还没有养成每天吃坚果的习惯。坚果中富含的营养元素对于孩子大脑发育极为有利,其中不饱和脂肪酸对于孩子的视力发育有重要影响。除了水果、牛奶之外,家长应引导孩子养成每天吃坚果的习惯,此外,不同坚果在营养方面各有特长,建议家长和孩子食用坚果时,注意多样性及合理搭配